BioMaster
Voordelen:
- geen open transport van etensresten in emmers of tonnen
- geen stankoverlast
- geen vliegen of ongedierte en/of schimmelsporen
- stand-alone compacte unit die weinig ruimte in beslag neemt
- compleet integreerbaar
Het meest efficiënte invoerstation voor het afvoeren van alle soorten keukenafval en voedselresten in de horeca. Met de programmakeuze 'STANDARD' en 'DRY' kunnen de voedselresten efficiënt en per soort worden verwerkt. De door BioTrans® ontwikkelde homogenisatietechnologie biedt de nodige procesveiligheid met een minimum aan toegevoegd proceswater. De machinegeometrie, 150 mm afstand tot de grond, de optimale tafelaansluiting en veel details vereenvoudigen de reiniging en waarborgen een optimale hygiëne. In vergelijking met de BioMaster®4 PLUS biedt de HIGHLINE met een handdouche, de ingebouwde watermeter en een geïntegreerd reinigingsprogramma bovendien verdere features die de handling nog makkelijker maken.
De BioMaster®4 PLUS heeft hetzelfde frame als de BioMaster®4 HIGHLINE: 150 mm afstand tot de grond, kan op een onderstel worden gebouwd, eenvoudig te reinigen, normconforme watervoorziening, kan worden aangesloten op tafels en hygiënestations en toch is dit apparaat een klasse op zich. De juiste machine voor gebruik in middelgrote tot grote commerciële keukens. Zo kunnen voedselresten en keukenafval in slechts 50 seconden worden verwerkt. Van ontbijt tot avondeten is de passende verwerking gewaarborgd. Een symbiose tussen kracht en design.
De BioMaster®Slim is de allround oplossing voor de kleinere tot middelgrote horecagelegenheid of collectieve maaltijdbereiding. Dankzij de smalle constructie (450 mm breed) is de Slim in iedere omgeving, hoe krap ook, op zijn plaats. Met de basisfuncties en een vulvolume van 35 liter verwerkt hij net als de PLUS en de HIGHLINE zowel frituurolie als alle soorten groente- en fruitresten. Efficiënt en krachtig.